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Kulinarisches Deutschland: Deutsches Essen

Kochst du gerne? Bist du auf der Suche nach Rezepten für typisch deutsche Gerichte oder möchtest einfach wissen, was man in Deutschland isst? In Deutschland kochen Studierende gerne gemeinsam und probieren Rezepte aus der ganzen Welt aus. Wir zeigen dir wie du einige der beliebtesten deutschen Gerichte zubereiten kannst. Die Rezepte findest du jeweils am Ende des Films. Außerdem informieren wir dich über aktuelle Trends.

Apfelkuchen

Apfelkuchen ist in vielen Ländern auf der Welt beliebt. Wir zeigen dir, wie du einen typisch deutschen Apfelkuchen backen kannst. Viel Spaß und guten Appetit!

Apfelkuchen in einer Backform
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Kartoffelsalat

Kartoffelsalat ist wortwörtlich ein Gericht für jeden Tag! Es ist als Beilage genauso beliebt wie als Hauptgericht und er ist sogar ein traditionelles Weihnachtsessen. Der Salat wird oft mit Bockwurst gegessen. Die vegetarische Variante ist aber genauso lecker!

Kartoffelsalat in einer Schüssel
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Kartoffelpuffer

Dieses Gericht ist vor allem in der Region um Köln sehr beliebt. Die Kartoffelpuffer werden zusammen mit Apfelmus gesessen. Diese Mischung aus herzhaftem und süßem Geschmack ist sehr lecker. Probiere es aus!

Kartoffelpuffer in einer Pfanne und Apfelmus in einer Schüssel
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Käsekuchen

Der Name dieses Kuchens ist etwas verwirrend: Es ist kein klassischer Käse im Käsekuchen! Finde heraus, welche Zutaten wirklich in den Käsekuchen kommen. Er ist einer der beliebtesten Kuchen in Deutschland.

Käsekuchen aufgeschnitten mit Himbeeren und Blaubeeren dekoriert
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Käsespätzle

Käsespätzle sind besonders in Schwaben in Süddeutschland beliebt. Traditionell werden Sie von Hand gerieben. Sie gelingen aber genauso gut, wenn du eine Spätzlepresse benutzt! Viel Spaß!

Käsespätzle auf einem Teller mit Federweißer
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Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen ist ein typisches Gericht aus Süddeutschland. Er ist besonders in Weinanbaugebieten beliebt und wird dort vor allem während der Erntezeit gebacken. Er schmeckt aber auch zu jeder anderen Jahreszeit. Probier es aus!

Zwiebelkuchen
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Waffeln

Back deine eigenen „Bergischen Waffeln“!. Das Rezept stammt aus dem „Bergischen Land“, das ist die Region um Wuppertal und Bergisch Gladbach. Sie schmecken am besten mit heißen Kirschen und ein bisschen Sahne.

Waffel mit Puderzucker bestreut
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Christstollen

Der Christstollen hat eine lange Tradition in Deutschland. Er wurde bereits im 14. Jahrhundert erfunden. Der vielleicht berühmteste Stollen ist der Dresdner Christstollen. Du brauchst ein wenig Geduld, wenn du einen Christstollen backen willst, aber die Mühe lohnt sich! Probiere es aus!

Stollen
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Weihnachtsplätzchen

In der Weihnachtszeit werden in Deutschland traditionell viele Plätzchen gebacken. Hier findest du ein Grundrezept, das viel Raum für kreative Plätzchen-Designs lässt. Viel Spaß beim Ausstechen und Dekorieren!

Gebackene Plätzchen als Sterne und mit Tannenzweigen dekoriert
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